ابتكر باحثون بريطانيون مادة هلامية أو "جل" قابلة للأكل والبلع تمنح متناولها الشعور بامتلاء وانتفاخ المعدة، وبالتالي الإحساس بعدم القدرة على تناول وجبات "سناك" بين الوجبات الأساسية التي تعد السبب الرئيسي في السمنة وزيادة الوزن في وقت قصير.
وقال باحثو جامعة برمنجهام البريطانية إن هذه المادة الهلامية صعبة الهضم فهي تستقر في المعدة تاركة الشخص يشعر بعدم الجوع أثناء الوجبات، وتقلل الرغبة في تناول وجبة خفيفة أو وجبة دسمة أو حلويات أثناء أو بعد الوجبات الثلاث الرئيسية.
وتتألف هذه المادة الهلامية من مزيج من مكونات مختلفة مستمدة من الأعشاب البحرية والنشا وقشور الحمضيات مكونة مادة طعام كثيف قابلة للذوبان في الماء، وفقاً لما ورد في موقع دايلي ميل البريطاني.
وأشار الباحثون إلى أن هذه المادة الهلامية عندما تتقابل مع حمضيات المعدة تبدأ مكونات المادة الهلامية في إعطاء الشعور بالامتلاء والتفاعل مع بعضها لتكوين مادة هلامية صلبة.
ويأمل الباحثون حالياً في تطوير المادة بشكل يمكن مزجها داخل كافة الأطعمة اليومية التي يتناولها الإنسان، وبالتالي فهي بمثابة أمل واعد ووسيلة علاج فعالة لمساعدة البدناء وأصحاب السمنة المفرضة أو هؤلاء الذين لديهم قابلية لزيادة الوزن ويتناولون وجبات سناك بين الوجبات باستمرار.
وحسب الصحيفة فأكثر من 1.4 مليار شخص حول العالم يصنفون حالياً في فئة الأوزان الثقيلة أو من ذوي السمنة المفرطة، وفقاً لدراسة حديثة أعدها معهد التنمية فيما وراء البحار البريطاني، وهؤلاء الأشخاص أكثر عرضة لمخاطر الإصابة بالقلب والسكتات الدماغية والسرطان وداء السكري وغيرها من الأمراض الخطيرة المزمنة.
Top
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق